Alfajores de Miel

Publicado el: 07 may 2014 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

alfajores-de-miel-recetaIngredientes:

  • 1/2 Kg. de harina preparada.
  • 3 cucharadas de azúcar molida.
  • 1/4 Kg. de manteca vegetal.
  • 6 cucharadas de leche.
  • Miel de chancaca.

Preparación:

  1. Cernir la harina con azúcar.
  2. Incorporar la manteca.
  3. Cuando este granulada, añadir la leche y amasar lo suficiente para unirla.
  4. Estirar la masa en una mesa enharinada.
  5. Cortar círculos y acomodarlos en una lata.
  6. Hornear a 160° C (375° F) hasta que doren ligeramente.
  7. Retirarlos, dejar que se enfríen y luego unirlos untándolos con la miel de chancaca.

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