Arroz con Leche

Publicado el: 13 oct 2013 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

arroz-con-leche-recetaIngredientes:

  • 1 litro de leche.
  • 100 gr. de arroz de buena calidad.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 rama de canela (o una cucharada pequeña de vainilla)

Preparación:

  1. Dejar en remojo el arroz y la rama de canela en la leche por lo menos una hora antes de prepararlo.
  2. Luego poner estos tres ingredientes al fuego y añadirle el azúcar.
  3. Dejar hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo, hasta que la preparación tome la consistencia de una crema.
  4. Retirar la ramita de canela.
  5. Guardarlo en un lugar fresco.
  6. Para servir, puede espolvorearse con canela molida.

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