Bizcocho Ingles

Publicado el: 21 dic 2013 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

bizcocho-ingles-recetaIngredientes:

  • 2 tazas de harina sin preparar.
  • 2 cucharas pequeñas de polvo de hornear.
  • 1 taza de azúcar molida.
  • 1/3 de taza de margarina.
  • 2 huevos.
  • 1/2 cuchara pequeña de vainilla.
  • 1/2 cuchara pequeña de ralladura de limón.
  • 1/2 cuchara pequeña de jugo de limón.
  • 1/4 de kilo de pasas.

Preparación:

  1. Cernir los ingredientes secos; añadir la margarina fraccionando con un tenedor y luego agregar los huevos.
  2. Batir bien hasta que la mezcla este unida.
  3. Agregar la leche, la vainilla y el limón; finalmente las pasas.
  4. Engrasar un molde alargado de 25 cm; enharinarlo, vaciar la mezcla y hornear a 110° (325° F) por una hora.
  5. Retirar del horno y sacarlo del molde cuando este tibio.

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