Bolitas de Pescado

Publicado el: 16 ene 2014 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

bolitas-de-pescado-recetaIngredientes: (10 personas)

  • 1/2 kilo de pescado sancochado en filetes.
  • 1 huevo.
  • 2 unidades de pan remojado.
  • 1 cebolla mediana.
  • Perejil picado al gusto.
  • 1/2 taza de harina.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Desmenuzar el pescado.
  2. Remojar el pan en caldo de pescado, luego escurrir y desmenuzar.
  3. Picar la cebolla en cuadros pequeños.
  4. Unir el pescado con el pan desmenuzados, la cebolla, el perejil, el huevo y condimentar al gusto.
  5. Formar pequeñas bolitas, pasar por harina y freír.
  6. Servir acompañado con mayonesa o salsa tártara.

También te puede interesar:

Deja un Comentario

*

*