Brochetas de Carne

Publicado el: 07 nov 2013 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

brochetas-de-carne-recetaIngredientes:

  • 1/2 kilo de carne.
  • 1/4 de jamón (en trozos).
  • 1/4 de tocino.
  • 1 pimiento.
  • Arroz.
  • Vino blanco.
  • Aceite, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Cortar la carne, el jamón y el tocino en cuadrados.
  2. Ensartar los trozos, alternándolos en las brochetas.
  3. Poner aceite en una fuente de hornear y colocar en ellas las brochetas, sazonando las carnes con sal y pimienta.
  4. Cocer en el horno, roseando de vez en cuando con vino blanco (También se puede asar a la parrilla).
  5. Servir acompañado de arroz cocido con pimientos.

También te puede interesar:

Deja un Comentario

*

*