Budín de Atún

Publicado el: 17 may 2014 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

budin-de-atun-recetaIngredientes: (6 porciones)

  • 2 latas de atún escurrido.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 4 cucharadas de harina.
  • 3 huevos.
  • 2 cubitos de caldo de gallina disueltos en 1/2 litro de agua.
  • 4 cucharadas de pan rallado o molido.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Poner la mantequilla en una olla al fuego, agregar la harina hasta que se dore un poco.
  2. Agregar el caldo de gallina, moviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
  3. Aparte, batir los huevos sazonados con sal y pimienta, agregar el atun, la salsa preparada anteriormente y el pan rallado.
  4. Mezclar bien y verter en un molde previamente enmantequillado y enharinado.
  5. Llevar al horno a 300º F (150º C) durante 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
  6. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

También te puede interesar:

Deja un Comentario

*

*