Budín de Fruta

Publicado el: 02 ene 2014 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

budin-de-fruta-recetaIngredientes:

  • 500 gr. de fruta almíbar.
  • 60 gr. de maicena.
  • 12 bizcochos de vainilla.
  • 2 tazas de crema de leche.
  • 1 taza de leche.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 10 cucharadas de licor para aromatizar.

Preparación:

  1. Triturar la fruta; disolver el azúcar con la maicena en la leche e incorporar después de la fruta; poner todo a fuego medio y hacer hervir durante algunos minutos.
  2. En un bol o una copa grande poner alternadamente, una capa de bizcochos embebidos en el licor y otra de la crema de fruta antes preparada.
  3. Adornar con crema de leche y enfriar en la nevera durante unas 3 horas.

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