Receta de Cachangas

Publicado el: 10 mar 2014 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

cachangas-recetaIngredientes: (20 Unidades)

  • 1/2 kilo de harina preparada.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • 1 taza de agua.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Aceite.

Preparación:

  1. Colocar la harina y el polvo de hornear (previamente cernidos) en un bowl.
  2. Disolver la sal en la taza de agua y añadir a la harina.
  3. Amasar muy bien, hasta que la masa deje de pegarse en las manos.
  4. Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
  5. Luego formar bolitas pequeñas con la masa.
  6. Enharinar la mesa o una tabla y estirar las bolitas creadas con un rodillo.
  7. Calentar abundante aceite en una sartén y freír sin dejar que se quemen.
  8. Servir calientes y si se desea se pueden acompañar con una taza de te o café.

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