Carne Encebollada

Publicado el: 24 may 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

carne-encebollada-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 1 Kg. de carne cortada en trozos.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 2 cucharadas de vinagre rojo.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cebollas cortadas en rajas.
  • 2 cubitos de caldo de carne.
  • 1/2 taza de vino tinto.
  • 1/4 taza de aceite.

Preparación:

  1. Adobar la carne con el vinagre y el limón.
  2. Aparte poner una sartén al fuego y derretir la mantequilla con el aceite y sofreír la carne.
  3. Agregar el resto de los ingredientes y continuar con la cocción a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que la carne ya este lista.
  4. Servir caliente y si se desea se puede acompañar con arroz blanco.

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