Chuletas de Cerdo a la Mostaza

Publicado el: 22 may 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

chuletas-de-cerdo-a-la-mostaza-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 6 chuletas de cerdo.
  • 1/2 taza de champiñones.
  • 2 cucharadas de vinagre rojo.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • 3 cucharadas pequeñas de mostaza.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Macerar las chuletas con el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta por espacio de una hora, luego, escurrirlas y freírlas en aceite caliente.
  2. Distribuirlas en un fuente.
  3. En el mismo aceite, freír ligeramente los champiñones cortados en laminas, incorporar la mezcla donde se maceraron las chuletas y cocinar todo por unos minutos, verter la mezcla sobre las chuletas y dejar por unos minutos.
  4. Servir acompañando con verduras y arroz blanco.

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