Crema Chantilly

Publicado el: 26 nov 2013 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

crema-chantilly-recetaIngredientes:

  • 1/2 litro de crema de leche lo mas fría posible.
  • 100 gr. de azúcar blanca.
  • Esencia natural o artificial(opcional).
  • Cubitos de hielo para el baño maría.

Preparación:

  1. Tener preparado un tazón que este muy frió.
  2. Echar en el tazón la crema de leche y el azúcar y batir hasta que se formen picos.
  3. Si hace calor, pon el tazón en un baño maría invertido, o sea con cubitos de hielo.
  4. Se puede dar sabor a la crema rociandole un chorrito de cualquier esencia natural o artificial.

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