Ensalada de Espinaca

Publicado el: 12 abr 2014 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

ensalada-de-espinaca-recetaIngredientes: (6 Personas)

  • 1/2 Kg. de espinaca deshojada y lavada.
  • 3 cucharadas de albahaca picada.
  • 150 grms. de queso fresco.
  • 3 tomates cortados en rodajas.
  • El jugo de dos limones.
  • Sal, pimienta y mayonesa al gusto.

Preparación:

  1. Cortar la espinaca en trozos grandes y distribuirla en platos individuales.
  2. Poner encima el tomate ya cortado, el queso fresco en trozos y la albahaca.
  3. Mezclar el limón con la sal y la pimienta.
  4. Rociar con este aliño, una vez servida la ensalada.
  5. Decorar con la mayonesa.

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