Ensalada de Palta y Cebolla

Publicado el: 03 dic 2013 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

ensalada-de-palta-y-cebolla-recetaIngredientes:

  • 3 paltas grandes y 1 cebolla.
  • 1 cucharada pequeña de jugo de limón.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de vinagre (opcional).
  • 1 ají seco molida, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Pelar las paltas y cortarlas en rodajas mas o menos finas.
  2. Colocarlas en un recipiente y bañarlas con el jugo de limón para que se mantengan verdes.
  3. En una ensaladera colocar las cebollas cortadas en rebanadas muy finas y aderezar con el aceite, vinagre, sal y pimienta.
  4. Finalmente espolvorear con el ají molido y servir.

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2 Comentarios para “Ensalada de Palta y Cebolla”

  1. Nathalia dice:

    Me fascina la mezcla de palta y cebolla. Una delicia!
    Saludos

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