Galletas de Coco

Publicado el: 26 feb 2014 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

galletas-de-coco-recetaIngredientes:

  • 60 gr. de coco rallado.
  • 260 gr. de harina.
  • 160 gr. de mantequilla.
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
  • 3 cucharadas de leche.
  • 130 gr.de azúcar.
  • 1 huevo.

Preparación:

  1. En un bowl echa el huevo y batir, luego agregar la azúcar y continuar batiendo.
  2. Añadir la mantequilla y la leche, remover.
  3. Agregar el coco rallado, la harina, el polvo de hornear y la esencia de vainilla, mezclar bien.
  4. Cuando la masa este lista, estirarla y con un molde hacer las galletas.
  5. Llevarlas al horno a 180°C durante 20 minutos.

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2 Comentarios para “Galletas de Coco”

  1. Nathalia dice:

    Me fascinan estas galletitas. Tomo nota, no se ven complejas de hacer.
    Saludos y buena semana

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