Garbanzos con Tocino

Publicado el: 16 abr 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

garbanzos-con-tocino-recetaIngredientes:

  • 1/2 Kg. de garbanzos.
  • 100 grs. de tocino.
  • 1 cebolla picada.
  • 1 cucharadita pequeña de ajo molido.
  • 1 cubito doble de caldo de carne.
  • 2 cucharadas de pasta de tomate.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Sancochar los garbanzos hasta que estén tiernos, reservar.
  2. Dorar el tocino e incorporar la cebolla, ajos, sal, pimienta, el cubito de caldo y la pasta de tomate.
  3. Cuando este cocido el tocino, agregar los garbanzos con un poco del caldo donde hirvieron.
  4. Hervir por 10 minutos a fuego lento.
  5. Servir con arroz blanco graneado.

También te puede interesar:

Deja un Comentario

*

*