Receta de Mantecadas

Publicado el: 30 oct 2013 por Mwriter, guardado en: Postres, Dulces, Tortas

mantecadas-recetaIngredientes:

  • 1/4 de harina.
  • 1/4 de mantequilla.
  • 1/4 de azúcar.
  • 6 yemas.
  • 3 claras.
  • 1 cucharada pequeña de canela.

Preparación:

  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa cremosa.
  2. Agregar las yemas, una a una, sin dejar de batir.
  3. Agregar a continuación la harina y la canela, uniendo bien la mezcla.
  4. Verter en los moldes adecuados, y cocer a fuego moderado hasta que la mezcla suba y quede dorada.

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2 Comentarios para “Receta de Mantecadas”

  1. Martha dice:

    Mantecadas: 1/4 de que? kilo?

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