Nuggets de Pollo Caseros

Publicado el: 08 ene 2014 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

nuggets-de-pollo-caseros-recetaIngredientes: (18 unidades)

  • 250 grs. de pechuga de pollo deshuesada, cortada en cuadros pequeños de 3 x 3 cm.
  • Pan rallado.
  • 2 huevos.
  • Harina.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Mezclar los trozos de pollo con la sal, pimienta y 1 huevo.
  2. Aparte mezclar el otro huevo con un poco de harina y con el pan rallado.
  3. Poner a calentar la sarten con abundante aceite.
  4. Rebozar los trozos de pollo en la mezcla de harina, huevo y pan rallado.
  5. Freír sin dejar que se quemen.
  6. Retirarlos de la sarten y colocarlos en papel absorbente, para quitarles el exceso de aceite.
  7. Servir acompañados de mayonesa y papas fritas.

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