Pavita al Sillao

Publicado el: 19 abr 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

pavita-al-sillao-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 6 filetes de pavita.
  • 1/2 taza de sillao.
  • 2 cucharadas de fécula de maíz.
  • 2 cucharadas de mermelada de naranja.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Aceite de ajonjolí al gusto.
  • Orégano, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Poner a calentar aceite en una sartén y dorar los filetes de pavita sazonados con sal y pimienta.
  2. Aparte, mezclar el resto de los ingredientes en un recipiente y verter sobre los filetes.
  3. Tapar y dejar cocinar hasta que la salsa espese, moviendo constantemente.
  4. Una vez lista, servir acompañada de arroz blanco.

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