Ingredientes:
- 600 gr. de pescado.
- Aceite.
- Harina.
- 600 gr. de papas fritas.
- Ensalada de tomate y cebollas (la cantidad necesaria).
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Limpiar el pescado, quitarle las escamas, cortarlo, agregarle sal, pimienta, pasarlo por la harina y freírlo en aceite.
- Servir acompañado con las papas fritas y la ensalada.
- Si se desea se puede acompañar también con arroz blanco.
