Pollo a la Coca Cola

Publicado el: 22 abr 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

pollo-a-la-coca-cola-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 6 presas de pollo.
  • 4 sobres de sopa oxtail o cola de buey.
  • 1 botella de gaseosa negra de 1 litro.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 4 ramitas de cebollita china picada.
  • Papas sancochadas.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Disolver la sopa oxtail o cola de buey en la gaseosa y dejarla reposar.
  2. Sazonar el pollo con la sal y pimienta.
  3. Aparte en una olla al fuego, poner el aceite y dorar el pollo, agregar la mezcla de la sopa y la gaseosa, la cebollita china, dejándola en el fuego hasta que se consuma casi todo el liquido (30 minutos aproximadamente).
  4. Retirar y servir acompañado de las papas sancochadas.

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2 Comentarios para “Pollo a la Coca Cola”

  1. ANY dice:

    Buenas noches, una consulta que es sobres de sopa oxtail o cola de buey?
    donde lo compro?.

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