Pollo al Horno

Publicado el: 05 may 2014 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

pollo-al-horno-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 6 presas de pollo.
  • 3 cucharadas de ajo molido.
  • 4 cucharadas de ají panca molido.
  • 1 1/2 cucharadita pequeña de pimienta.
  • 1/2 cucharadita pequeña de comino.
  • 1 cubito de caldo de gallina disuelto en 1/2 taza de agua.
  • 6 papas sancochadas.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. Hacerle pequeñas aberturas a las presas de pollo con la ayuda de un cuchillo.
  2. Aparte, mezclar el ajo, el ají panca, la pimienta, el comino y la sal.
  3. Untar cada presa de pollo con esta preparación, ponerlas en un molde resistente al calor y verter el caldo de gallina, llevar al horno a 300° C (150° F) durante 40 minutos o hasta que el pollo este completamente cocido.
  4. Servir el pollo con las papas y arroz graneado.

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