Pure de Papas Amarillas

Publicado el: 12 dic 2013 por Mwriter, guardado en: Platos Principales, Guisos, Saltados

pure-de-papas-amarillas-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 1 kilo de papas amarillas cocidas.
  • 1 taza de leche evaporada.
  • 1 taza de agua caliente.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. Prensar las papas y colocarlas en una olla.
  2. Mezclarlas con el agua caliente, la mantequilla y la leche, hasta formar una pasta suave y homogénea.
  3. Calentar a fuego lento, sazonar con sal.
  4. Servir acompañado con algún guiso de carne.

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