Refresco de Cocona

Publicado el: 07 dic 2013 por Mwriter, guardado en: Refrescos, Chichas, Cocteles

refresco-de-cocona-recetaIngredientes:

  • 1/2 kilo de cocona fresca.
  • 1 litro de agua.
  • Azúcar al gusto.
  • Hielo picado.

Preparación:

  1. Cocinar la cocona con un litro de agua durante 15 minutos.
  2. Dejarla enfriar y luego licuarla.
  3. Colarla.
  4. Después de haberla colado, endulzar y agregar hielo picado.

También te puede interesar:

2 Comentarios para “Refresco de Cocona”

  1. Nathalia dice:

    No se si cocona acá en España. Al menos con ese nombre no la he visto nunca.
    Busqué en Google y me dice que también se llama Carambola… pero la carambola que veo en el supermercado, no se parece a la de las imágenes que encontré en el buscador…
    Me quedo con la duda.
    Saludos

    • Mwriter dice:

      Buenas Nathalia, la cocona es una fruta cítrica perteneciente a la selva peruana, también he leído que muchos la comparan con la carambola, pero en realidad son dos frutas distintas. También el sabor de una es diferente a la otra, aunque la preparación del jugo de cocona y el de carambola son exactamente iguales. Quizás puedas encontrar cocona en algún lugar en España donde vendan productos de la selva peruana. Saludos.

Deja un Comentario

*

*