Salpicón de Pollo

Publicado el: 25 abr 2014 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

salpicon-de-pollo-recetaIngredientes: (6 personas)

  • 1 pechuga de pollo sancochada y deshilachada.
  • 1 cebolla cortada a la pluma.
  • 1 taza de zanahoria sancochada y cortada en cuadros.
  • 1/2 Kg. de papa sancochada y cortada en cuadros.
  • El jugo de un limón.
  • Sal, pimienta y mayonesa al gusto.

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes. 
  2. Sazonar con el limón, la sal y la pimienta.
  3. Al momento de servir, decorar con la mayonesa.
  4. Si se desea se puede acompañar con arroz blanco.

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