Salsa Criolla

Publicado el: 19 feb 2014 por Mwriter, guardado en: Salsas Peruanas

salsa-criolla-recetaIngredientes:

  • 1 cebolla.
  • 1 tomate pelado y sin semillas.
  • 1 pimiento rojo picado.
  • 1 ají verde picado (sin pepas).
  • 1 cucharada de perejil picado.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 limón.
  • Sal y pimienta.

Preparación:

  1. Cortar el tomate y la cebolla en cuadros pequeños.
  2. Lavar la cebolla cortada.
  3. Mezclar el tomate con la cebolla, el pimiento rojo, el ají verde y el perejil.
  4. Sazonar con pimienta y sal al gusto.
  5. Finalmente añadir el jugo del limón y el aceite.
  6. Remover y servir en un recipiente pequeño.

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