Ingredientes:
- 1 cebolla.
- 1 tomate pelado y sin semillas.
- 1 pimiento rojo picado.
- 1 ají verde picado (sin pepas).
- 1 cucharada de perejil picado.
- 1 cucharada de aceite.
- 1 limón.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Cortar el tomate y la cebolla en cuadros pequeños.
- Lavar la cebolla cortada.
- Mezclar el tomate con la cebolla, el pimiento rojo, el ají verde y el perejil.
- Sazonar con pimienta y sal al gusto.
- Finalmente añadir el jugo del limón y el aceite.
- Remover y servir en un recipiente pequeño.
