Sopa de Choclo

Publicado el: 10 may 2014 por Mwriter, guardado en: Sopas, Chupes, Caldos

sopa-de-choclo-recetaIngredientes:

  • 1 taza de choclo desgranado.
  • 3 tazas de leche.
  • 1 taza de caldo.
  • 1 cebolla.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharada de manteca (mantequilla).
  • Sal al gusto.

Preparación:

  1. Calentar la cucharada de manteca y freír con ella la cebolla.
  2. Añadir la harina y luego la taza de caldo caliente, la sal y el choclo.
  3. Dejar hervir unos cinco minutos y agregar la leche.
  4. Servir mientras esta caliente.

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