Sopa de Semola

Publicado el: 16 nov 2013 por Mwriter, guardado en: Sopas, Chupes, Caldos

sopa-de-semola-recetaIngredientes:

  • 2 cucharadas y media de sémola.
  • 7 tazas de agua.
  • 3 cubitos de caldo de gallina.
  • 4 huevos.
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación:

  1. Batir ligeramente los huevos, añadir la sémola y el queso.
  2. Sazonar con sal al gusto, disolver las tabletas de caldo en seis tazas de agua hirviendo.
  3. Separar un cucharon, enfriar y agregarle el batido.
  4. Luego vierta el batido al caldo moviendo durante diez minutos.
  5. Servir enseguida.

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