Tortilla de Espinaca

Publicado el: 06 nov 2013 por Mwriter, guardado en: Entradas, Ensaladas, Piqueos

tortilla-de-espinacas-recetaIngredientes:

  • 1/2 kilo de espinacas.
  • 8 huevos.
  • Mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Lavar y cortar las espinacas y rehogar en mantequilla.
  2. Batir bien los huevos, y añadir a la sartén, mezclar con las espinacas.
  3. Terminar la cocción, dando forma a la tortilla.
  4. Servir acompañada de pedazos de pan frito.

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